Maurice Echeverría a publié en format papier le recueil de poèmes Encierro y divagación en tres espacios y un anexo (Confinement et divagation en trois espaces et une annexe), Editorial X, 2001, et en format électronique (blog) les recueils Plegarias Mutantes (Prières Mutantes), Zanate, Guatemala, 2008, Setenta y dos ángeles tullidos (Soixante-deux anges estropié), Zanate, Guatemala, 2008, La glándula infinita (La glande infinie) obra en progreso, Zanate, Guatemala, 2008, Los poemas de Saffron Lane (Les poèmes de Saffron Lane), Zanate, Guatemala, 2008.
En prose il a publié le recueil de nouvelles Sala de espera (Salle d’attente) Magna Terra, Guatemala, 2001, la nouvelle Labios (Lèvres), Terra Magna, Guatemala, 2003, le roman Diccionario Esotérico (Dictionnaire ésotérique) Standard, Guatemala, 2006, et le livre d’ aphorismes, sur son blog, Es sólo sangre (Ce n’est que du sang), Grackle, Guatemala, 2008.
Il est également lauréat du prix Mario Monteforte Toledo 2005 avec son livre Diccionario Esotérico, publié en 2006 par l’Editorial Norma dans la collection La Otra Orilla (L’autre rive).